مراجعة: ما مدى جودة عمل شواية Philips الداخلية الجديدة؟
تستخدم هذه الشواية الداخلية تقنية التسخين بالأشعة تحت الحمراء ، مما يعني أنك لن تحتاج إلى استخدام الفحم أو الغاز عند الشواء. كما تدعي أنها تصدر دخانًا ضئيلًا جدًا. نعطيها فرصة لمعرفة ما إذا كانت تفي بمطالبها.
الصورة: فيليبس
ما هو
إن شواية Philips Avance Collection Indoor HD6370 / 90 عبارة عن شواية كهربائية مزودة برف شواء قابل للفصل (يناسب ثلاث شرائح لحم مقاس 15 سم) وصينية تنقيط قابلة للإزالة. لا يوجد تحكم في درجة الحرارة ، فقط مقبض لتشغيله أو إيقاف تشغيله أو لإعداد Keep Warm. وفقًا لشركة Philips ، فإنه يسخن حتى 230 درجة مئوية عبر تقنية الأشعة تحت الحمراء ، والتي من المفترض أن تقلل من الدخان والتناثر. يستغرق تسخين الشواية 5 دقائق.
ما شويت
اللحوم استغرق الأمر 10 دقائق للحصول على شرائح اللحم المكتنزة حتى درجة النضج المتوسطة النادرة. احتفظ اللحم بالعصير ، وكانت الدهون لا تزال مرئية. وبالمثل ، فإن أفخاذ الدجاج المتبل ونقانق لحم الخنزير خرجت طرية ورطبة.
مأكولات بحرية تم شوي الروبيان والحبار بشكل مثالي في 5 دقائق. كانت عصارية ولذيذة ، واحتفظت بنكهتها اللامعة ، لذلك كنت بحاجة فقط إلى إضافة الملح حسب الذوق.
خضروات تم تحميص شرائح الطماطم والفليفلة جيدًا في أقل من 15 دقيقة. كانت رطبة ومليئة بالنكهة - وعلامات شواء رياضية مثالية أيضًا. لقد صنعت أيضًا الذرة على قطعة خبز ، والتي تم طهيها في 20 دقيقة. كانت الذرة حلوة ورائعة ، مع نكهة خفيفة.
ما اعجبني
- كان هناك حد أدنى من الدخان والبقع ، إلا عند طهي قطع دهون من اللحم البقري والذرة ، والتي كنت أقوم بتقطيعها بالزبدة. تفوح من غرفة الطعام الخاصة بي رائحة الشواء بعد ساعتين من الشواء ، لكنني كنت سعيدًا أنه لم يكن هناك أي أبخرة.
- تم طهي الطعام بالتساوي وكانت اللحوم رطبة ، مع الاحتفاظ بنكهاتها الأصلية أو توابلها جيدًا. لكني تمنيت أن يتذوقوا طعمًا متفحماً أكثر قليلاً - تمامًا كما في الشواء الحقيقي.
- كانت وظيفة Keep Warm مفيدة - لم أكن بحاجة إلى إيقاف تشغيل الجهاز عندما كنت بحاجة إلى استراحة ، ولم أكن مضطرًا إلى انتظار الإحماء مرة أخرى لاستئناف الشوي.
- كانت خطوط الشواء على شرائح اللحم والخضروات جذابة بصريًا.
ما يمكن أن يكون أفضل
- أثناء الشواء ، أصبح الجو حارًا جدًا بحيث لا يمكن وضعه بجوار الجهاز. كما أصبح ضوء الأشعة تحت الحمراء الساطع المنبعث من الجهاز مزعجًا بعد فترة.
- يمكن أن تكون الفجوات التي يبلغ قطرها 1 سم على رف الشواء أضيق لمنع قطع الخضار واللحوم الصغيرة من السقوط عندما أقلبها.
- كان من الصعب تنظيف البقع والقطع المتفحمة من رف الشواء.
الحكم
استثمار جيد لأنه يطبخ مجموعة متنوعة من الأطعمة بشكل مثالي دون الدخان. يمكنك تناول الأطعمة المشوية في أي وقت ، سواء في المطر أو في ضوء الشمس.
يتوفر Philips Avance Collection Indoor Grill HD6370 / 90 ، بسعر 499 دولارًا ، بدءًا من يناير 2017 في الأقسام الرئيسية والمتاجر الكهربائية.
اقرأ أكثر : شوايات باخرة جديدة لعيد لم شمل CNY الخاص بك!
اقرأ أكثر : مراجعة: 7 أطباق رائعة لتناولها في بار الشواء الجديد Fat Lulu’s
اقرأ أكثر : استعراض: فرن مدمج Smeg متعدد الوظائف و 2 أفران أخرى متعددة الوظائف